Düzce'ye Gelsene
>
>
>
>
>
Arnavut Ciğeri

Arnavut Ciğeri

icon
“Ciğerin küçük parçalar halinde kesilip una bulandıktan sonra kızartılmasıyla oluşan bir yemek tarifi Arnavut ciğeri. “

Hakkında

Arnavut Ciğeri Tarifi İçin Malzemeler

Ciğer için:

  • 600 gram ciğer
  • 1çay bardağıun(bulamak için)
  • 1 çay kaşığı  tuz
  • 1çay kaşığı karbonat
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı toz kişniş
  • 2 adet patates (küp doğranmış)
  • 2 su bardağısıvı yağ (patatesi kızartmak için)

Sumaklı soğan için:

  • 1 adet kırmızı soğan ( piyazlık doğranmış)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı sumak
  • 1/2 demet doğranmış maydanoz