Düzce'ye Gelsene
>
>
>
>
>
Düzce Acıkası

Düzce Acıkası

icon
“Düzce Acıkası yöre ile özdeşleşen, uzun yıllardır bilinen ve yörenin kültürel birikimi ile günümüze ulaşmış bir mezedir. Malzeme seçiminden üretimine ve baharat oranına kadar ustalık gerektiren Düzce Acıkası coğrafi sınır ile ünlenmiştir. “

İmkanlar

Coğrafi İşaretli Ürün
Coğrafi İşaretli Ürün

Hakkında

Gerekli Malzemeler;

- Biber salçası: 1 kg 
- Ceviz içi: 250 g 
- Coğrafi sınırda yetiştirilip üretilen kavrulmuş fındık içi: 100 g 
- Ayçiçek yağı: 150 ml 
- Tereyağı: 50 g 
- Sarımsak: 35 g 
- Kişniş (Koni): 35 g - Kimyon: 6 g 
- Tatlı toz biber: 6 g 
- Pul biber: 6 g 
- Kekik: 6 g 
- Fesleğen (Reyhan): 3,5 g 
- Cıbrısa (Azıbra): 3,5 g - Tuz 4 g