Malay Yemeği
“Kömür kenti'nin unutulmaya yüz tutmuş lezzeti: Malay
Buğday ununun su ile ovalanmasının ardından elde edilen hamur parçalarının kaynar süte eklenip pişirilmesiyle hazırlanan uğmaç çorbasıyla da tüketilebilen malay, tercihe göre lezzet vermesi için süt kaymağından yapılmış çiğce ile süslenerek sofralarda yerini alıyor.“
Hakkında
Malay Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı mısır unu doğal köy unu olursa daha iyi olur
- 2 yemekkaşığı un
- Tuz
Üzeri için
- 1 kase kaymak
- 1 yemekkaşığı teremyag
- 1 yemekkaşığı sıvı yağ
Daha Fazlasını Keşfet
Keşfedilecek daha çok yer var...
