Düzce'ye Gelsene

Mezgit Tava

Hakkında

Mezgit Tava Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg mezgit balığı
  • Yeteri kadar mısır unu
  • Tuz

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Mezgit Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Temizlenen balıkları güzelce yıkayıp, tuzlayın.
  2. Tavaya yağ koyup, kızdırın.
  3. Balıkları mısır ununa bulayıp, tavaya dizin.
  4. Kızardığında kapak ya da büyük düz tabak yardımıyla ters çevirip, diğer tarafını da kızartın.