Seku

“Bir kilogram darı fırında kızarıncaya kadar kavrulur. İki litre suyun içine kavrulan darılar konulur, patlamaya başlayınca çıkarılır ve sıkılarak yoğurtlu şekere ilave edilir. Kâselere alınarak servis edilir.“

Hakkında

Malzemeleri İçin;

-1 kg darı (Kuru Mısır)

- 2 kg yoğurt

-½ su bardağı toz şeker

-2 litre su

Bir kilogram darı fırında kızarıncaya kadar kavrulur.
İki litre suyun içine kavrulan darılar konulur, patlamaya başlayınca çıkarılır ve sıkılarak yoğurtlu şekere ilave edilir.
Kâselere alınarak servis edilir.