Doğal Ahududu (Frambuaz) Reçeli
Hakkında
Ahududu Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg ahududu
- 1,5 kg şeker
- 3 su bardağı su
- 1/2 (yarım) limon
Ahududu Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle ahududularımız temizleyip yıkıyoruz.
- Daha sonra bir tencereye şekerimizi ve suyumuzu koyup kaynatıyoruz.
- Şerbetimiz koyulaşınca ocağımızın altını kısıp tenceremize ahududularımızı koyuyoruz.
- 20-25 dk. kaynattıktan sonra yarım limonun suyunu sıkıp bir 15 dk. daha kaynattıktan sonra sıcak sıcak kavanozlara dolduruyoruz ve serin bir yerde bekletiyoruz. Afiyet olsun.
Ahududu reçeli tarifi püf noktaları nelerdir?
- Ahududu reçelinizi imkanınız varsa taze ahududulardan yapmalısınız. Ancak bol dönemlerinden dolaba kaldırdığınız dondurulmuş ahududulardan da yapabilirsiniz.
- Ahududularınızın dağılmaması için yaparken çok fazla karıştırmamalısınız.
Ahududu reçeli nasıl saklanır?
- Reçeli hemen tüketmeyecekseniz temiz cam kavanozlara sıcakken doldurup ağzını sıkıca kapatıp ters çevirerek vakumlanmasını sağlayabilirsiniz.
- 24 saat ters çevrili halde duran ahududu reçelini sonrasında güneş almayan serin bir yerde muhafaza etmelisiniz.
Daha Fazlasını Keşfet
Keşfedilecek daha çok yer var...
