Anasonlu Çıtırlar ve Çubuklar Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı un
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
3 çorba kaşığı anason

Anasonlu Çıtırlar ve Çubuklar Tarifi Nasıl Yapılır?

Tüm malzemeyi karıştırıp hamur yapın. Dolapta 30 dakika dinlendirin, hamuru ikiye bölün. Oklava ile hamuru açıp küçük kareler halinde kesin ve tepsiye dizin. 160 derecede 15 dakika pişirin. Kalan hamuru gene oklava ile açıp düz ince şeritler halinde kesin. Üçer parça şeridi ucundan birleştirip havada çevirin ve çubuk yapın. 20 şer santim kesip tepsiye dizin. 160-180 derecede 15 dakika pişirin.

Merkez / DÜZCE